猪油渣与幸福有关的日子
不过这些年，随着大家对于健康的关注，猪油渣开始消失在很多人的饭桌之上，人们给它冠上了很多罪名：致癌、三高、肥胖...
甚至连它的喷香也成了油腻的代名词，在过去很长时间，油腻都是一个美好的词汇，代表富足，而如今却成了贬义，似乎猪油渣始终难逃被嫌弃的命运。
（图片来源于@爱娣伊儿）
不过对于很多人来说，纵使它有万般不好，也无法抹去在他们心中温暖的画面。
昏黄的灯光下，母亲系着围裙，站在锅前，耐心的熬着猪油，被香味吸引而来的你，守在旁边，等着母亲将炸好捞出的猪油渣塞进你的嘴里，或稍微晾凉后抓起一把，放在你伸开的小手里。
贪吃的你嘴里的还没有嚼完，便伸出小手再次讨要，而母亲一边咕哝着吃多了容易上火，一边又抓起一把塞在你的手里...
（图片来源于网络）
也因此有人说：猪油渣吃的是一口念头，念的是一嘴满足，而满足来自不寻常的熬猪油的日子，猪油渣也成了他们吃到幸福最初也是最深的印象。
