今天是24节气中的立冬。
虽说南方的天气还很暖和，但立冬一到，也就意味着冬天的开始。
一入冬，养生的关键当然少不了“进补”二字。冬季是进补的好时机，国人进补，多以膳食为先、以肉食为主。
然而，从入秋吃到现在，各种肉类吃得难免会有些腻味。而且最让人担心的是，还有可能会补过了头。那么，立冬后到底该吃哪些肉呢？
立冬后，这3种“神仙肉”绝不能错过
鲫鱼肉，补肾养胃还防癌鱼肉是响当当的“防癌肉”。法国国际癌症研究署开展的一项研究发现，常年多吃鱼的人患肠癌的风险，比少吃或不吃者少12%。
除此之外，鱼肉还富含蛋白质、不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇浓度，是心脏、血管的保护神。
立冬后吃鱼，以鲫鱼为佳。
原来，冬季天寒地冻，鲫鱼更能适应寒冷的水温、积极觅食，因此冬季的鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美。
中医认为，鲫鱼味甘性平，有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气、利水滋肾等功效，常吃不易上火，尤其适合冬季食用。
从营养学的角度看，鲫鱼中蛋白质含量丰富，还含有丰富的硫胺素、核黄素、维生素D等维生素以及钙、磷、铁等矿物质，可以给人体补充营养。
