本期导读：甘肃最出名的6道名菜，鲜香味美，特色陇菜菜谱，你吃过哪几道？
甘肃省，简称“陇”，省会兰州，地处黄土高原、青藏高原和内蒙古高原三大高原的交汇地带，是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一，被誉为“河岳根源、羲轩桑梓”。
说起甘肃可能你一时还没有深刻印象，但是如果提起兰州牛肉拉面我相信没有几个人不知道的。甘肃兰州牛肉拉面是中国十大面条之一，以“一清二白三红四绿五黄”的特色赢得了国内乃至世界顾客的好评，被誉为“中华第一面”。
除了牛肉面，甘肃的菜其实也是很有名的。甘肃菜又叫陇菜，结合了清真菜、陇原各地域的家常饮食、小吃以及各大菜系的技法，在继承传统特色的基础上又迎合当地的饮食习惯，从而形成了一种特有的菜系。今天瘦猴就跟大家分享6道甘肃最有名的菜，每道菜都是甘肃人的心头爱，看看你吃过几道？
一：玉泉烤全羊
说到玉泉烤全羊，相信很多去过兰州的朋友都知道玉泉山庄，这里的烤全羊是兰州最有名的。都是选用的几个月的小羊羔作为材料，配上多种调味料经过十几道工序烤制而成，吃起来皮脆、肉嫩、香气逼人。据说这家山庄每年来吃烤全羊的人要超过50万，不知道你有没有吃过呢？
