奶粉持续涨价遭抢购,英国奶农却面临“毁灭性”打击(3)

2021-10-15 09:15  时代周报

另一位奶农亦抱怨道,从8月初至今,他已经被迫倒了4次牛奶,而在此前的45年里,他这里只因为天气原因倒掉过两三次。

奶粉持续涨价遭抢购,英国奶农却面临“毁灭性”打击

倒奶的主要原因是缺少货车司机,没人来收牛奶,多余的新鲜牛奶放在农场也没办法储存太久,只能被迫到倒掉。

为避免浪费牛奶,一些奶农选择转向与小公司合作,提供牛奶紧急保存服务,让有关公司以较低的价格收购牛奶,并运送至其他卖场。

但这也不是长久的解决之道。亨萨奇所在的公司目前正帮助奶农们以低价处理牛奶,并把多余的牛奶凝结成固体,但他表示,能做的实在有限。"过去两个月,我就帮当地奶农们处理了16万升的牛奶,还有8万升根本没办法及时处理,最终只能倒掉了。"

奶粉持续涨价遭抢购,英国奶农却面临“毁灭性”打击

这还只是冰山一角,一位奶农在接受采访时表示:"等到圣诞节来临时,我们这里可能会下大雪,司机运奶将更麻烦,会有更多的牛奶会被倒掉。"

对此,英国乳制业农民协会主席阿尔维斯表示,受影响的奶农数量目前尚不清楚,但货车司机短缺的情况确实影响到了英国的乳制品行业。他承认,如果牛奶制造商不为这些新鲜牛奶支付处理和保存费用,那么对于奶农的打击将是"毁灭性的"。

英国食品与饮料联合会行业协会的CEO赖特(Ian Wright)亦表示,英国食品供应链中的劳动力短缺问题已严重影响了食品和饮料制造商,"我们迫切需要英国政府对现状进行全面调查,以了解最紧迫的问题"。