生产成本几十块?乳企老总炮轰婴幼儿配方奶粉行业“太黑”(5)

2021-09-15 10:03  蓝鲸财经

育儿成本高,奶粉高价难辞其咎,行业变革在即

当然,畸形的市场现象终会得到纠正,随着政府放开三胎、大力推行"双减",奶粉过度营销问题也引发官媒的批判,这一系列举措背后是为了降低生育成本,而婴幼儿奶粉价格高企的问题也会在不久的将来得到纠偏。"婴配粉本身是既没有特别高的技术含量,又没有特别高的技术壁垒,又是家庭基本消费品,价格走下神坛,以一种更亲民的价格面向消费者也是大势所趋。"蒋正振表示。

中国奶业协会原常务理事、广州市奶业协会会长王丁棉公开表示:"生娃易,养娃难,已成为年轻人的一种共识。婴幼儿奶粉价格畸高,已经影响到国家第三胎政策的实施。"

一般情况下,一个婴幼儿一年要吃的奶粉大约为50罐左右。市场上卖得比较多的所谓中高端奶粉,价格基本上在350到450元之间,一年下来的奶粉钱就得花上2万元。如果1-3岁都给小孩喝奶粉的话,3年的奶粉钱就得花费5到6万元。

国家统计局的数据显示,2020年城镇家庭一年可支配收入为13万左右,农村家庭一年可支配收入为5万多一点。排除很多高收入的家庭,应该超过一半以上的家庭处于这个平均数下。两相比较之下,奶粉钱太贵已经成为中国家庭养育婴幼儿的一大沉重负担。

相关数据显示,近几年来,国内婴幼儿奶粉市场规模持续走高,2020年超过1700亿元人民币。

一边是市场规模庞大,一边却是价格不合理,蒋正振认为:"希望通过我们的努力,推动行业变革,终结奶粉'暴利时代'。"

如何破局?"要想把价格降下来,根本的手段是必须改变奶粉行业的营销模式。"蒋正振表示,"我们正在尝试通过DTC(Direct To Customer,指直接面对消费者的营销模式),由于没有层层的代理,与消费者共建品牌与产品,让产品直接送到消费者手中,成本自然大幅下降。DTC模式的一个重要手段是通过数字化系统提升运营效率,减少高库存。传统的奶粉品牌,因为采用多层分销方式,渠道不受控,并且压货现象严重,压到门店不能进别的品牌,从而导致成本上升。我们则是直接通过统一系统管理库存,根据实际消费者接受的数量,然后再做生产,形成一个相对安全、健康的库存体系,提升了周转效率,降低了库存成本损耗。"

从营销上讲,DTC模式是通过构建新的私域渠道,解决营销成本高的问题。"我们轻营销、重互动,通过社群、门店体验,直接触达消费者,通过沟通建立信任,没有天价的广告费和明星代言费,所以在营销成本上就少了很多。"蒋正振表示,"DTC模式的核心是尊重消费者,品牌直接跟消费者接触,与消费者共建品牌和产品。这种模式相比奶粉行业传统的营销模式而言,无疑是一种颠覆。"

DTC模式到底能否改变婴配粉高价问题尚需时间来验证,不过,蒋正振向记者坦言:"肯定会有人认为我们就是个搅局者,而我希望因为我们的进入,让整个行业既有的暴利成为过去式,让消费者享受到平价优质的好奶粉。"