古代皇帝吃饭过程很复杂,饭菜很多,那剩下的饭,都怎么处理

2021-06-26 08:30     360kuai

古代宫廷的生活起居,向来都是让众多人感兴趣的话题。在我们通常的印象中,古代皇帝吃饭,都是十分讲究排场的,几十、上百道菜应该都是惯例。这么多饭菜,给一个人吃,必然吃不完,那剩下的饭菜怎么处理呢?

这里就说一下离我们时间最近的清朝,都是怎么处理的吧。毕竟,有很多清朝末年的当事人,后来写了很多介绍宫内生活的文字,并且公开出版了。这些文字记录,可以让我们比较可靠的还原真相。

宫廷吃饭的规矩

清朝宫廷中,准备吃饭,叫做"传膳";吃饭,叫"进膳"、"用膳";给皇帝做饭的厨房叫做"御膳房"。

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