从《鸿门宴》的座次看古代宴饮与政治的关系:宴饮不是简单的吃喝(9)

2022-10-29 09:20  360kuai

(三)饮食器皿看尊卑

不同时期不同质地的饮食器皿具有划分等级标准的作用。

先秦时期,贵族一般使用青铜器具,因为青铜提炼技术含量高,技术难度大,从而产量少,所以被拥有权力的贵族占有。平民使用的器具一般是陶制品。

随着生产力的发展,人们掌握的冶金技术越来越纯熟,提炼出金、银,烧制出瓷器,此后,不同阶级开始使用不同材质的器皿。

比如,武则天时期规定:"诸一品以下,食器不得用浑金玉;六品以下,不得用浑银。"