从《鸿门宴》的座次看古代宴饮与政治的关系：宴饮不是简单的吃喝(8)

《礼记·少仪》云："尊者，以酌者之左为上尊。尊壶者面其鼻。"

古代筵席上，盛酒的器皿有尊也有壶，酒壶和酒尊都有面鼻，君主参加宴饮时，酒尊的鼻要面向君主才合礼。

对于酒具的使用，也有鲜明的尊卑意识。先秦时期的酒器有三种：觯、角、爵。

一般来讲，身份最尊贵的人用觯，身份卑微的人用角，而大夫、君使等人用爵。特别是爵，衍生出贵族身份等级的"爵位"。爵位又分为五等，分别是公爵、侯爵、伯爵、子爵、男爵，区分这些人的地位就是看他们使用的酒器。