国事如此，自不可为。可是在自己府中李鸿章同样也被蒙骗，而且还不知就里。最典型的例子就是李鸿章的仆人和厨子合伙骗他。
有一次，直隶总督李鸿章前去威海卫视察北洋军务，下面的人为了讨好他，极力在膳食上下工夫，并请来了当地的名厨，地方官还亲自下厨房监督检查。就是这样，他们还怕做出的菜不地道，因此用料很下成本。比如炖鸡汤，规定要三只鸡做一碗浓厚的鸡汤。
经过精心烹制，一桌丰盛的佳肴被端了上去，可让人没想到的是，这些菜竟然全都被退了回来。李鸿章的仆人传话说："你们进的菜肴中堂不能吃，现在已经饿了，赶紧重做。"
地方官惶恐万分，大肆训斥厨师，殷殷告诫他们要拿出看家的绝活，要用五只鸡炖一碗汤，自认为这下总该可以了。不料刚端上去，又被退了回来，而且厉声呵斥道："你们做的菜是在没法吃，中堂已经更饿了。"
地方官更加害怕，无计可施，有人提醒说："中堂出门，一定带有厨师，何不以重金请他来做？"官员这才醒过神来，赶紧派人拿了不少银子，托人请李鸿章的厨师来主刀。他们心想这些厨师一定有什么秘方，就去看他是怎么做的。
