在经济文化高度繁荣的唐朝，对外来文化采取兼收并蓄的态度，特别是对西域的经济文化交流更加密切。曾经一度，长安及洛阳等地，人们的衣食住行都崇尚西域风范，胡酒、胡食都曾被唐人推崇。
是不是很奇怪啊？小编也感到惊奇，真是没想到，我们新疆馕原来有着这么身后的底蕴，内地的饼类美食的老祖宗居然是我们新疆的馕。我是饕叔论吃，欢迎大家一起来讨论交流这些美食背后的故事。
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