图源：巴奴官方微博
值得注意的是，7日下午17：29，巴奴官方微博再度发布了一份题为"巴奴不惜血本为子品牌赔偿消费者 坚守诚信本心"的公告称，子品牌超岛门店羊肉卷确含鸭肉成份，将取消超岛独立采购权并赔付8354桌顾客，赔付总额达835.4万元。同时，即日起对多家超岛门店全部停业整改、全面彻查。
巴奴此番"诚意满满"的回应，随即掀起消费者的"叫好"。不少网友表示，"这可真实在""这整改措施真给力""还是有魄力的"……
但也有网友持质疑态度，质疑巴奴的前后说明不一致。有网友发表评论称，"（巴奴）昨天说'涉事门店售卖的羊肉卷为巴奴采购团队在内蒙直采，并进行全流程监控'，怎么到今天却说'将取消超岛独立采购权'？是在推卸责任吗？"
此外，也有网友表示，"明明就是作假被发现了，偏偏发个微博写得慷锵有力……"
而对于巴奴的再度回应，"猴大腕"向记者表示，"采购一事属于巴奴的内部管理问题，但不管怎么样，最终让消费者吃到放心的好的真羊肉才最重要。目前来看他们的回复还是比较积极的。"
专家：企业内部管理存漏洞，回应有推卸责任之嫌
公开资料显示，巴奴是一家创立于2001年的川味火锅品牌。多年来，巴奴一直对外宣称"产品主义"的宣传理念，巴奴创始人杜中兵也曾多次公开强调这一理念，称就是要用真材实料、健康美味的产品，赢得顾客的口碑。
此番"假羊肉"风波无疑让巴奴处于舆论风口。面对网友对巴奴前后说明不一致的质疑，盘古智库高级研究员江瀚在接受未来网记者采访时表示，巴奴两度前后不一致的回应的确很容易引发市场及消费者的矛盾心理和误判。"如果其子品牌门店没有任何问题的话，为何会做出推卸责任的举动？另外，从企业品牌公关的角度来看，也或是因为该企业产生了负面舆情，为了降低舆情风险而采取了前后回应不一致的举动。"
中国食品产业分析师朱丹蓬则向未来网记者表示，"假羊肉"风波也反映出巴奴在内部管理体系、质量内控体系以及采购监管机制均存有漏洞。
江瀚进一步补充道，巴奴的再度声明属于事后"亡羊补牢"的措施，能否让消费者买账还是要看市场对该企业的整体态度。"目前来看，巴奴正面临着市场信任危机这一最大的难题。对于其而言，现阶段需要重建市场信任，以获得更好的发展。"
值得注意的是，此番并非巴奴首次被曝出产品问题。今年2月，巴奴曾因"天价土豆"事件引发舆论关注。据消费者爆料，巴奴的一份售价18元的"富硒土豆"只有5片土豆，随即引发全网热议。
"作为一家以'产品主义'为宣传理念的企业，巴奴主打的就是品质。多次的产品问题事件会对巴奴的整体信誉、公信力造成较大的影响。"朱丹蓬指出。
