装菜的“塑料袋”直接放进冰箱,等于慢性自杀?真相来了

2022-10-05 21:38  今日头条

装菜的"塑料袋"直接放进冰箱,等于慢性自杀?这是谣言,并不可信!

那些认为塑料袋不能装蔬菜存放的,道理是塑料袋里含有苯并芘,增塑剂,邻苯二甲酸盐,这些成分会转移到蔬菜中去,人吃了水分有害……

实际上是彩色塑料含苯并芘,一般装食物的袋子国家是有严格规定的。超市里都是白色塑料袋,这个苯并芘就含量极少了。

而且苯并芘性质稳定,在常温下也难以发生变性转移。何况冰箱是低温的,就更难以使苯并芘转移到蔬菜里去了。

再说增塑剂,确实有一定毒性,但是增塑剂只有在碰到油脂或者100摄氏度以上的高温时才会发生迁移,而且迁移也是缓慢的。

这冰箱里是达不到这条件吧!有毒的增塑剂也难以跑到蔬菜里去吧!

而邻苯二甲酸其实也是一种增塑剂,性质差不多的,在冰箱里也难以发生迁移。

所以说塑料袋装菜不好,不要只盯着有毒物,还要考虑有毒物迁移要达到的条件,再想想能不能迁移到蔬菜里去。

有人也说塑料袋不透气,会使蔬菜滋生厌氧菌,对人有害!但谁能把蔬菜装得密不透气呢?超市里合格的塑料袋也是有透气性的,不会造成厌氧菌滋生。

塑料是我们生活中非常之常用的物品,在日常建议大家还是要尽量少用。一些必要情况下,也不用过分抗拒,偶尔使用一般不会给健康带来过大威胁。

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