福王朱常洵到底是怎么死的？《明史》也另有说法：李自成攻克洛阳后，福王藏匿在迎恩寺内被搜出捉拿。第二天，在城西周公庙内，由李自成主持处死，同时处决的还有前南京兵部尚书吕维祺、河南知府亢孟桧等。这样的结果显然与朱常洵被活活煮成人肉汤的稗官野史不符。
又据《福王朱常洵圹志》："祭葬从优，一切丧礼视诸藩倍。""大明崇祯十六年正月初八日，葬邙山之原。"《明史》本传载福王被杀后，"两承奉伏尸哭，贼摔之去。承奉呼曰：'王死某不愿生，乞一棺收王骨，粉无所恨'。贼义而许之。桐棺一寸，载以断车……"志史对照，说明福王被义军杀害后，尸体仍存。
至于"福禄酒"传言如何空穴来风，成为伪史，今天的学者一般认为：在福王朱常洵尸体的去向问题，几百年来，站在统治者立场上的清朝统治者为此大作文章，说洛阳城被李自成义军攻克后，"福王及世子由崧缒城去，王以体肥，不能远走，贼得而杀之，称其肉重三百六十余斤，脔分股割，与鹿肉同烹，群贼胪食，名曰：'福鹿宴'"。显然，所谓的"福鹿宴"，应该是清朝统治者对义军的诬蔑之词。
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