武则天曾给自己的亲姐姐投毒，所以投毒也是有可能的，那么在皇帝的饭菜里面投毒有没有可能呢？
宫廷御膳最早形成在周代，根据《周礼》记载，负责饮食的设立了五十九个部门，其中设有二十个部门专为周天子以及王后、世子们的饮食生活服务，比如主管王室御膳的"膳夫"、掌理王及后、世子御膳烹调的"庖人"、"内饔"、"亨人"等。
《周礼》又载：膳夫，上士二人、中士四人、下士八人、府二人、史四人、胥十有二人、徒百有二十人。上等膳夫相对于掌管饮食的主管，他主要周旋内外，负责让手下做好准备，像最低等的就负责外出购买食材。
购买食材后，在交给上一个等级进行处理，然后层层经手，随着王朝演变，宫廷御膳更加繁琐，光是买菜，处理菜都会提前测试有没有异常（类似下毒），想要在买菜的人手中下毒，除非能够买通整个宫廷御膳。
