既然要送人、要卖钱，造的少了肯定是不行的，光是根据宫中祭祀的这些供品，也肯定是少不了的。这种酱一造就是十缸八缸，且是常造，这许多的酱缸无处摆放。因为南书房这个地方，从前虽为诸王子及亲王之子等读书之所，因为咸丰皇帝只有一个儿子，就在宫中读书，此处遂闲置无用，于是太监遂把酱缸摆在此处。当然，后来的同治、光绪根本就没有儿子，也就无从过问了。
清朝时期，皇帝处理政务、接见外使及大臣，通常都是在乾清宫。南书房离乾清宫虽远，但气味闻得也很真，偶有东南风，更是满院难闻，而从此而过的官员也都是捏着鼻子的。这还不要紧，最失体统的，是光绪庚子以后，外国使臣常有觐见的规定，外国使臣虽然不必照中国官员早到伺候，但也须在皇帝升殿之前到达，当然须有一个地方坐着等候。
此时的南书房正空闲无用，且地点也正合式，于是，遂请外国人在此坐落等候，外国人到此，人人掩鼻。外交部带领引见之官员，回明外交部堂官，请与军机大臣商议，设法把此缸搬搬家。但是迁延了十几年的工夫，始终没有办到。主要原因为当时做这种营生的太监，都是西太后跟前的红人，官员恐怕得罪了他们，他们随时可以在西太后面前说坏话。所以一直到了宣统年间，此缸也没有移动。
所以，那时的外交部人员，提起此事来就感觉头疼。后来，有一个到过此地的外国人听说此事之后，非常感慨地说：就以酱缸这件事情来说，清朝就非亡不可。其实这洋人的话可谓是一针见血。这样一件极轻而易举的事情，清朝的官员、皇帝都不能办到，可见"维新"也只是一句空话，也足见晚清确实是腐朽到了极点。
参考：《清史稿》、齐如山《北平杂记》等
