满清皇室的祭祀分为两种形式，即宫内与宫外是不同的。在宫外如祭天地、孔子等则用的是《周礼》，所有供品当然也是按照《周礼》的规定；而在宫中则采用满人的习俗，所用供品也是按照满人传下来的习惯，多为面点之类，当然，这种名为"饽饽桌子"的则是每祭必有了。
这种桌子，都是用点心摆成，宫中是用各样的点心。如果外面有皇亲贵戚之类的，或满大臣，家中如遇丧事，宫中有时也会送此桌子，但点心只有一种，名曰"点子"，并不会象宫中种类之繁多了，也大凡都是皇上所赐。
这种桌子约长三尺余，宽约二尺，所摆点心多少，也是要看规格高低了。大凡规格高的桌子是要高大一些的，当然也就摆放的点心要多。最矮者摆点心三层，高者达二十一层，每层约需点心二百余块。
