东北一家9口聚餐疑食物中毒7人死亡 黄曲霉素超标

2020-10-11 08:30     央视网

原标题:黑龙江一家庭聚餐疑似食物中毒 7人死亡 曾食用冷冻一年的食品

一家9口聚餐疑食物中毒7人死亡

一家9口聚餐疑食物中毒7人死亡

记者从鸡西市委宣传部获悉,10月5日,黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐,其间共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食)。

调查得知,该酸汤子食材已在冰箱冷冻一年,疑似该食材引发食物中毒。

经当地公安机关刑事技术部门现场提取物检测,未查出氰化物(剧毒类)、有机磷类(农药类)、呋喃丹类(氨基甲酸酯类内吸性广谱杀虫剂)、安定类(催眠)、毒鼠强(鼠药类)等有毒物质,排除人为投毒可能。

经医院化验检测,食物中黄曲霉素严重超标,初步判定为黄曲霉素中毒。

截至目前,共有7名患者经救治无效死亡,2人仍在抢救中。

相关部门提示:受黄曲霉菌污染的粮食及食品不能食用。(总台央视记者 郭晓光 彭海龙)

一家9口聚餐疑食物中毒7人死亡

一家9口聚餐疑食物中毒7人死亡

黄曲霉素为真菌毒素,主要损害人体肝脏及肾脏,有较强的致癌性。

黄曲霉素中毒临床上主要表现为厌食、呕吐、胃肠道出血等。

早期有胃部不适、腹胀、厌食、呕吐、肠鸣音亢进、一过性发热及黄疸等。

2~3周后出现腹水、下肢水肿、脾脏增大变硬、胃肠道出血、昏迷甚至死亡。

阅读下一篇

5位家长反映学校食堂卫生问题后,竟被刑拘!官方最新回应来了

近日,河北临漳一所中学因食堂卫生问题陷入舆论风波。9月8日开学第二天,学生在学校食堂就餐发现有食物变味,还有学生出现腹痛、呕吐症状,家长知道后将此事在家长微信群中传播开