猪价持续上涨 养殖户挺价待春节

2026-01-19 14:26  头条

这猪价是坐上火箭了?二师兄一改往日颓势,这回是真要"起飞"?

俗话说"过了腊八就是年",眼瞅着还有十几天就进腊月了,这猪价不仅没跌,反倒像是打了鸡血一样往上窜。这到底是怎么一回事?是市场真的缺猪了,还是有人在背后"搞事情"?咱们今天就来把这层窗户纸捅破,好好唠唠这背后的门道。

说实话,看着这几天生猪价格连番上涨,咱们心里多少有点发虚,这就叫"恐高症"。但这回的涨势,明眼人一看就知道,压根不是咱们餐桌上的消费突然暴增了,纯粹是供应端那是真的"抠门"了。

这第一招,就叫"好钢用在刀刃上"。大家翻翻日历,今年春节可是2月17号。养猪的散户和老板们心里都跟明镜似的,把原本该在1月份出栏的猪,甚至是节后才能出栏的猪,都一股脑地压到了春节前这个节骨眼上

。这一手"乾坤大挪移",直接导致1月份市面上能出栏的猪理论上是少了。

再一个,半路杀出个"程咬金"--二次育肥。其实打元旦前,这帮人就蠢蠢欲动了。为啥?因为现在的市场上,不缺那种还没长够个头的小猪,缺的是那种膘肥体壮的大猪。二育进场截胡,把好多标猪给截流了,这一来二去,生猪供应量自然就下去了。

这两天老天爷也来凑热闹,雨雪天气上线。按理说,天冷了吃肉的就多,但这还真不是涨价的主因。毕竟猪价也不是今天才开始涨的。真正的核心在哪?就两个字:便宜!肉价一便宜,老百姓手里有闲钱,哪怕天还没彻底冷透,不少地方赶集的人明显多了,买肉囤年货的大妈大爷那是真不少。

这不,刚过去的这个周末,猪价又来了一波冲锋。多地生猪价格已经突破了13元/公斤的大关,南方的部分地区更是红得发紫,眼瞅着就要逼宫14元/公斤了。目前的生猪均价已经站稳了12.81元/公斤,比前天硬生生涨了8分钱。

这时候肯定有人要问了:"涨这么猛,风险大不大啊?"

这确实是个问题。随着猪价一路高歌,市场上那种"恐高"的情绪是越来越浓。大家伙儿主要担心两件事:一是怕下游的消费根本接不住这高价;二是怕养殖户一看价高了,眼红手痒,赶紧把猪都抛了,那价格不就崩了吗?

但我看啊,现在这帮养殖户大概率是"咬定青山不放松",谁这时候松口谁吃亏。为啥?因为再过几天,也就是19号,正式进腊月了!从腊月开始,那就是传统的年前备货期,消费量那是蹭蹭往上涨,一直能持续到春节前那一两周达到顶峰。

眼看"黎明"就在眼前,离赚钱的高峰也就半个来月,这时候谁要是提前跑路,那真是把到嘴的肉给吐出来了。都熬到这个份上了,咋也得挺到最后一刻,搏一搏,单车变摩托!

有人可能会说,光靠情绪推起来的涨价,那是空中楼阁,根基不稳。这话不假,但咱们得看清楚,现在的看涨情绪不是瞎起哄,那是"抢跑",是在提前布局,等着需求大部队来跟上呢。

那么,需求到底会不会跟上来?这还用问吗?春节可是咱们中国人最看重的节日,别的节日消费可能会爽约,但春节的饭桌上,猪肉那是必不可少的"硬菜"。不管你平时吃多吃少,过年不割几斤肉回家,那还叫过年吗?再加上今年肉价确实亲民,年前猪肉消费肯定要来一波大增量。

所以,咱们完全可以把心放肚子里,二师兄这回大概率是跌不回原形了,还能接着涨!养殖户们,挺住,好日子还在后头呢!