盛夏时节，正是西瓜大批量成熟上市的时候。河南作为西瓜主产区，大片瓜田硕果累累，可很多种植户却高兴不起来。
媒体实地走访产区后发现，开封等地西瓜集中成熟，地头收购价跌到一毛多一斤。农户忙活整整大半年，地租、肥料、灌溉、人工全都投入进去，按照这个价位出货，基本很难收回成本，运气差一点甚至要亏本。西瓜成熟之后存放不了多久，要是迟迟等不到收购商，熟透的瓜只能烂在地里，看着就让人心疼。
消息传开之后，不少企业、热心市民自发行动，开启爱心助农采购。大批量西瓜从田间收购上来，一部分免费送给环卫工人、外卖骑手，还有一部分平价对外售卖，尽力帮农户减少损失。这场民间帮扶，也让更多人看清农产品 "丰产不丰收" 的现实困境。
不少网友看到新闻心里十分疑惑：产地西瓜价格这么低廉，为什么市区水果店、超市里面售价依旧不低？中间的差价到底流向哪里？网上讨论热度很高，但这件事不能简单归咎于中间商，背后是多重现实因素叠加造成的结果。
西瓜滞销并非个例，多重原因导致丰产难增收
很多农户选择种瓜，大多参考前一年的市场行情。前两年西瓜销路顺畅、收购价格可观，周边农户纷纷跟着扩种。不光河南，周边多个省份种植规模都有所上涨。等到今年夏天，各地西瓜集中成熟，上市时间撞在一起，市场供给一下子饱和。收购商挑选空间变大，产地收购价格自然持续走低。
气候条件也带来不小冲击。前期雨水偏多，不少西瓜出现裂果、品相不佳的情况，这类西瓜收购价会压得更低。而且西瓜保鲜周期很短，成熟之后必须尽快采摘销售，普通农户没有冷库储存，根本没办法囤货等待行情回暖。行情不景气的时候，农户缺少议价能力，只能低价抛售减少亏损。
还有一个很现实的问题，大部分瓜农都是散户独立种植，很少通过合作社统一对接销路，销售渠道比较单一，只能被动等着收购商上门。一旦本地瓜果货源充足，外销渠道跟不上，滞销问题马上就会显现。
这里也客观说明一下：网上流传几分钱一斤的西瓜，大多是品相较差、临近收尾的尾瓜，并不能代表整片产区的普遍行情。外形完好的优质瓜价格会高一些，但对比往年依旧出现明显下滑。
地头价和终端售价差距大，差价不全由商贩赚取
相信不少人都有同一个疑问：产地几毛一斤的西瓜，运到城里就要一两块，中间这部分钱到底花在了什么地方？
从田间采摘到消费者手中，整条流通链条环节不少：产地代办组织装车、长途货车运输、大型批发市场分销、摊贩门店零售。每一环都要承担运费、人工、摊位租金。西瓜属于生鲜品类，长途运输颠簸加上高温天气，很容易开裂变质，行业里普遍存在一定损耗，坏掉瓜果产生的成本，最终也要分摊到正常售卖的西瓜上。
长途运输、降温仓储、门店运营，全部都是硬性开销。多数批发商、水果摊贩依靠走量盈利，单品利润并没有大家想象得那么高。
简单来讲，高昂的流通成本，拉开了产地收购价和城市零售价的差距，最终形成瓜农卖不上价、市民买瓜不划算的两难局面。
爱心助农只能缓解燃眉之急，打通产销堵点才是长久之计
爱心采购、市民主动下单，能够短期内消化一部分滞销西瓜，缓解农户眼前的压力，这份善意值得大家肯定。但我们也要理性看待，单纯依靠爱心帮扶，很难彻底解决农产品周期性滞销。想要跳出 "一年高价、一年滞销" 的循环，还有不少环节需要完善。
给种植农户整理几点实用建议：
第一，不要盲目跟风扩种。只依靠上一年的售价决定来年种植品类，极易扎堆上市、遭遇价格跳水，可以多留意农业部门发布的产销提醒。
第二，主动拓宽销售渠道。不要只坐等收购商上门，可以尝试对接周边商超、社区团购；条件允许的农户，也可以尝试本地短视频引流、线下自提，缩减中间流通环节。
第三，做好果品分级售卖。精品瓜、普通瓜、尾瓜分开定价，不要好坏混装，拉低整体收购价格。
站在市场层面，搭建稳定的产销对接渠道、完善产地仓储保鲜设施、引导农户错峰栽种、培育优质特色品种，才能慢慢平衡市场供需。想要稳定农产品种植收益，农户、流通商家、配套市场设施需要多方协同发力。
理性看待农产品行情，多一份理解与包容
农产品价格涨跌，会受到种植规模、天气、市场需求等诸多因素影响，价格波动很难完全规避。几乎每年夏季，都会传出各类瓜果滞销的消息。
我们心疼瓜农日复一日的辛苦，也不用一味指责水果流通商贩。产业链上不同位置的从业者，各自承担着对应的经营风险。遇上助农活动，力所能及支持当然很好；更关键的是持续完善产销渠道，让踏实种地的农户，能够获得合理稳定的收入。
接下来一段时间依旧是西瓜销售旺季，大家选购瓜果时，可以多多关注产地直供的西瓜。希望每一位辛苦耕耘的农户，辛勤付出都能得到回报，不再遭遇丰收却亏本的难题。
