风波发酵后，牛约堡曾2024年9月5日发布数条微博回应食品卫生问题。该品牌承认部分加盟店在管理和服务上存在不足，并表示已在改进。网络上对于其门店环境是食品卫生的指责大都来自于过去旧店和极个别情况，牛约堡正积极投入到老店的整改或迁址工作中，从最多时的400多家脏乱差到如今剩下60余家。
窄门餐眼显示，牛约堡的人均消费接近30元，略低于肯德基、麦当劳，但比华莱士、塔斯汀等要贵上近10块。牛约堡推出的一款安格斯牛肉堡被称"麦当劳平替"，是最受欢迎的菜品之一。公开宣介资料显示，牛约堡4700万+牛肉汉堡的成绩，远超同类品牌30%以上；门店存活率远超行业均量，稳居汉堡加盟十大品牌第一梯队。
牛约堡在国内的加盟扩张之势的确迅猛，从2021年到2024年，牛约堡每年新开门店数量都超过300家。开年以来，牛约堡已在全国开出超200家门店。
加盟牛约堡门店是一门好生意吗？蓝鲸新闻记者致电牛约堡招商客服，工作人员表示，加盟合作费需要8.8万元，包含设备、员工培训等费用。因为目前加盟比较火热，培训已排至8月中旬。
一家牛约堡加盟的启动费用约20余万，回本周期大概在10-12个月，月盈利普遍在2-3万元。招商人员表示，牛约堡线下门店的毛利率一般在60-65%，比如售价21块的牛肉堡，成本可能在7.3元左右。线上方面则要结合不同外卖平台的扣点计算，毛利稍低一些。
牛约堡创始人王京海曾表示，在品牌创立的初期牛约堡的发展重心就一直放在外卖上，以外卖为主堂食为辅。招商人员透露，线上业务占比约80%。
