3元面馆因"48元一杯茅台"爆火 店主:身心俱疲 已下架

2025-07-26 17:17  新民晚报

(原标题:上海3元面馆因"茅台论杯卖"爆火,店主:流量让我身心俱疲,已下架茅台)

在上海市闵行区,一家小面馆因为一碗3元的阳春面、一杯48元的飞天茅台,在短视频平台意外走红。

有网络声音认为"茅台论杯卖"太费事,也很难赚到钱。而老板黄文明依旧坚持这种"零售"模式,他希望"吃3块钱的阳春面也可以配茅台",借此打破消费等级的界限。

然而流量涌入后,原本属于外卖员和学生的座位被直播和打卡者取代,黄先生渐渐感到疲惫:"没人关心我到底想做什么,他们只想要热度。"

7月25日,黄先生告诉记者,目前茅台已经下架了,"不想卖茅台这件事情会被过度关注,等热度过去再卖也可以。"

薄利也卖茅台:想让普通人尝一口

店里的招牌显示,阳春面3元,葱油拌面5元,而且面条还可以无限续加。这个价格是黄先生特意定下来的。"我二十年前来上海的时候,阳春面差不多就是这个价,"他说,他想还原那时候的物价水平。

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小面馆里的菜单

除了面,菜单上还出现了"飞天茅台",一杯48元,每杯10毫升。价格听起来较为亲民,记者了解到,市面上53度500毫升装的飞天茅台售价普遍在1700元到2200元之间,折合每10毫升的成本约为34元到44元。

按面馆48元一杯的定价计算,能赚4元到14元。

除了茅台,面馆还按杯售卖五粮液和剑南春,分别是24元和12元一杯,同样是10毫升。以常见的52度五粮液为例,500毫升装的售价在900至1100元之间,折算每杯成本大约18到22元,利润空间非常有限。剑南春稍微好一点,水晶剑南春一瓶大约450元,每杯成本约9元,卖12元一杯,也不过赚个3块钱。

这几款酒的定价更像是"友情价",并不是为了挣钱。黄先生也承认, "初衷就是为了让大家不用担心价格,而喝上好酒。"