北京市农林科学院水产科学研究所研究员 罗琳：
我们给它打了生理盐水，这样不会引起渗透压的变化，结果打完以后，没有活过夜就死了。而且打不进去多少，一个二两的螃蟹，打 2ml，相当于 2g 的水，螃蟹就死了。增加 2g 的重量，对螃蟹来说没有意义。
专家介绍，螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏，是雄性螃蟹的副性腺分泌物，即精巢和精液，不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹，是雌性螃蟹的卵巢，并非注水或注胶能够冒充。
至于注射激素或兴奋剂的说法，也是不实的。这些药物对螃蟹无效，还会破坏水质，导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质，任何有害物质都会影响其生存。
北京市农林科学院水产科学研究所研究员 罗琳：
如果打生理盐水都活不了，那打胶肯定更活不了。因为所有动物都有排异反应，作为一个外来的异物，螃蟹必须有免疫系统要对抗它（胶体），如果对抗不了肯定就死了。
