事实上,本身就 " 横行霸道 " 的螃蟹,身上的 " 针眼 " 很可能是由于螃蟹在自然生长过程中与同类争斗造成的伤口。此外,螃蟹在捕捞、运输过程中也可能因为外力作用而产生一些小伤口。
专家:激素或兴奋剂
对螃蟹无效,还会致其死亡
螃蟹究竟有没有可能被注水呢?
专家指出
这样做得不偿失
贸然给螃蟹打针注水
会导致螃蟹死亡
北京市农林科学院水产科学研究所研究员 罗琳:
首先,螃蟹的肌肉纤维比较细腻,存水率极低。这边打水那边就流出去了,存水存不住,对增重没有任何作用。
其次,给它打针的时候,有可能角度不对,如果扎伤了内脏,螃蟹就死了,得不偿失。
另外,如果要打针,可能得给成千上万的螃蟹打针,这本身操作上就有难度,还有可能造成螃蟹大量死亡。
专家用实验证实了自己的观点