每天必喝咖啡的窦女士年前从上海返回安徽老家过年。刚刚靠近小区她就发现，小区旁边那家卖奶茶的古茗，居然摆出了现磨咖啡的标识。她尝试点了一杯"提拉米苏拿铁"。"很可以！这个假期我咖啡有着落了。"窦女士笑着告诉《每日经济新闻》记者。
为了备战这个春节的消费市场，不少茶饮品牌在此之前就在"悄悄发力"。古茗想借着春节消费扩大SKU（品类），把咖啡消费者也拿下；另一家奶茶品牌霸王茶姬，则把之前测试的果茶系列默默下架，继续专攻轻乳茶。
"今天可以卖到4万（元）。"年初三晚上7点左右，骁骁（化名）带着《每日经济新闻》记者在他加盟的霸王茶姬门店视察。这几天，他的奶茶店预料之中地"爆单"了。
从2022年年底开始，头部奶茶、咖啡品牌逐步开放加盟，到了今年，茶饮咖啡线下"加盟大战"已经整整两年了。品牌在下沉市场激战，加盟商之间的门店营销比拼，这一切让这个春节的消费市场格外精彩。
爆单！三线城市消费超预期
"要排队俩小时，前面（有）400多杯。"大年初二，想要去看电影的豪仔（化名）告诉《每日经济新闻》记者，他在电影开场前点的奶茶，估计要看完电影才喝得上了。
在小红书上，搜索"奶茶春节爆单"，就可以看到IP地址在全国各地的奶茶门店爆单盛况：桌上摆得满满的杯子，打印出来还没制作的杯贴都要把店员淹没了。
