近年来，水果市场备受关注，价格起伏剧烈。
车厘子涨跌惊人，2019年春节前，一线城市高品质车厘子约120元/斤，产季末因供多需少，暴跌至40-50元/斤，跌幅超60%。2022年进口量比2019年增20%，均价却降30%。
沙糖桔曾火爆，2015-2017年需求旺，种植面积从200万亩翻倍至400多万亩，产量暴增致价跌，2020年多产区几毛一斤难卖，2023年800万吨产量，仅消化600万吨，价持续低迷。
阳光玫瑰葡萄变化大，2010年前后引入国内，优质果超300元/斤，过去十年种植面积扩近10倍至100多万亩，消费者熟知成本后，现均价30-50元/斤，近两年30元以下产品销量占比从20%升至40%。
当下，草莓市场陷入"崩盘"，业内称消费者"懂行"是主因。
车厘子价格的过山车之旅
遥想往昔，#进口车厘子凭借那明艳动人的色泽、别具一格的口感，每逢佳节，便在水果市场上独领风骚，价格更是长期傲居高位。然而，时过境迁，随着消费者对其产地来源、精细品质分级等信息逐步深挖，市场开始褪去虚浮的泡沫，高价神话难再续写。
