你点的外卖卫生吗?三米粥铺、正新鸡排、三津汤包等被点名!
你点的外卖卫生、安全吗?近日,长沙市雨花区市场监管局公布6月"每月查外卖"活动具体情况。本期共抽查辖区内餐饮外卖门店34家,下达责令改正通知书31份。记者注意到,三米粥铺、正新鸡排、三津汤包等消费者熟知的品牌被点名。来看看这些外卖店都存在哪些问题。
多家知名连锁品牌被点名
位于雨花区左家塘街道曙光中路的一家三米粥铺门店,从业人员健康证已过期,且未佩戴口罩、帽子进行操作。冷藏冷冻柜未显示温度,无法判断食材是否按照贮存要求存放。厨房的垃圾桶未加盖。食品原料和非食品原料混放。冰箱积冰严重。无餐饮具消毒设施、无灭蝇灯。水池未标明用途加以区分。
位于雨花区洞井街道的三米粥铺(德思勤店),营业执照未公示,冰箱未显示温度,食品未覆膜或带盖存放。垃圾桶未加盖。
位于左家塘街道人民路的一家正新鸡排门店,没有按照要求公示小餐饮许可证,也没有从业人员培训考核记录。从业人员无健康证,且未佩戴口罩进行操作。店内没有餐具消毒设施设备,垃圾桶未加盖。
位于喜盈门范城的正新鸡排(雨花喜盈门店),存在从业人员未佩戴口罩、灭蚊灯损坏、垃圾桶未加盖、冰柜不洁净等问题。
位于雨花亭街道曙光南路的三津汤包(华润翡翠府店),现场较为整洁,但依然存在员工个人物品放置在食品加工制作区域,厨房内垃圾桶未加盖的问题。
部分外卖店环境卫生堪忧,后厨有烟头、蜘蛛网
此次检查中,一些门店存在较多问题。
位于东塘街道的"蛙呀蛙沸腾牛蛙烤鱼",证照未公示,从业人员未佩戴口罩、帽子,员工的个人物品和经营食品原料混放。食品半成品没有标注品名、制作时间和使用期限。冰箱储存温度不达标,冰箱内荤素食品混放。生熟食操作区未做区分,水池未区分用途。垃圾桶未加盖,油烟机油污未清理,食用油直接放置于地面。