近日，广州天河区的与星咖啡因拍摄制作"白切鸡咖啡"视频引发关注。因该店咖啡师为孤独症患者，随即遭到质疑。
白切鸡咖啡。图/网络
"很多网友认为我们利用残疾人卖惨。"与星咖啡的工作人员何女士告诉九派新闻，"我们是一家公益咖啡店，本意是想通过娱乐的方式让大家关注大龄的孤独症人士。"
她介绍，与星咖啡由一家孤独症康复机构创办，孤独症患者常被称为星星的孩子，所以取名"与星"。去年10月，与星咖啡开业，仅有一名孤独症咖啡师，"我们的出杯量很少，一个咖啡师就够了，我们主业是做孤独症的疗愈工作。"
这名咖啡师23岁，为大龄孤独症患者，"这些患者年龄大了往往会面临无处可去，无学可上，无事可做的情况，他们在家会引发一系列的行为退行性和情绪问题。"何女士说，他们需要走进社会，才能保持健康状态，所以我们开了这家咖啡店。
