软糯香甜!山东日照“板砖粽”的含金量只有当地人才懂(4)

2026-06-17 16:22  日照日报

经过一上午的忙碌

满满一大盆粽子全部码进大锅

盖上锅盖文火慢煮三四个钟头

香气顺着锅盖缝隙漫出来

填满整间屋子

老远就能闻到清甜草木香

待到出锅解绳

成对的粽子轻轻一掰便能自然分开

一人分一块

共享一份软糯香甜

平凡日子满是温柔氛围感

馅料更是随心所欲,怎么搭配都出彩。纯白糯米、金黄小黄米是原汁原味的清甜;混上红豆、芸豆,再塞进蜜枣、葡萄干,甜口层次丰富;咸香肉粽浸透卤汁,油润不腻,每一口软糯米粒裹满饱满内馅,独属于日照人的地道风味,只有本地人才懂这份地道含金量。