从肉食品消费比例就可以看出猪肉消费比例的变化，我们国家肉食品是以猪肉为主，在上世纪国内猪肉消费的比例占肉食品的75 %左右，本世纪以来逐年降低，猪肉消费比例从2010年的64.2%降至2023年的57.9%。要使消费者都增加消费猪肉，就要改变饲养的品种和饲养方法，提高猪肉质量，否则，猪肉消费疲软带来的就是生猪价格持续下跌。
四是现在患"三高"病的患者逐年增加，"三高"病都是吃出来的，随着人们注重健康生活，多吃素，少吃红肉，大酒大肉的饮食习惯随着改变，猪肉的消费量明显减少。春节期间人们大酒大肉，体重明显增加，春节后转以素食为主，猪肉消费量大减，肥猪出栏量没有减少，资产转让价格持续下跌。以及随着进入春天，气温越来越高，人们对肉食品的消费是普遍减少的。
五是在国内生猪价格如此萎靡不振的状况下仍然大量进口低价的猪肉，据资料报道， 2026年1-2月累计进口猪肉31万吨，虽然同比下降19%，但是在现在这种情况下进口国外低价猪肉对国内生猪生产的冲击力是非常明显的，直接冲击中国猪肉市场，这也是促进猪肉价格下滑的主要因素。
