该人士称，蜜雪冰城在柠檬供应链上早有深耕，通过雪王农业在安岳、潼南等主产区建立稳定合作，兼具订单式采购与仓储能力。在今年国内柠檬价格猛涨期间，蜜雪冰城冰鲜柠檬水全国绝大部分地区的售价仍为4元，并未涨价。
蜜雪冰城中报显示，上半年实现收入148.7亿元，同比增长39.3%；净利润27.2亿元，同比增长44.1%。此前， 复星国际证券预计，蜜雪冰城2025年营收将达297亿元，同比增长20%，其中柠檬水仍占蜜雪冰城销量主力，占比15%-20%。
原料价格暴涨
据了解， 最近一段时间，柠檬的价格接连上涨。
据农业农村部全国农产品批发市场价格系统显示，截至2025年9月17日，全国柠檬平均批发价为15元/公斤，比去年同期的每公斤7.83元/公斤已经高出将近一倍。
据大河财立方报道，当下国内消费市场常见的柠檬主要有三类：黄柠檬、青柠檬和香水柠檬，其中，使用场景最广泛的是黄柠檬，其主要原产地在四川安岳县和重庆潼南区，它也正是此次涨价的"主角"。
据海峡网报道，有专家指出，柠檬价格上涨主要源于全球柠檬供需失衡。柠檬作为一种重要的经济作物，其种植受到气候条件的极大制约。今年南欧、南美的主要柠檬产区遭遇了严重的极端天气，包括干旱、暴雨和低温冻害，导致柠檬产量大幅减少，全球市场供应量预计下降约6%。与此同时，我国四川安岳等传统柠檬主产区也因去年干旱及今年春季异常低温，出现挂果率下降的情况，进一步加剧了市场供应紧张的局面。
