△永州血鸭。（图/图虫创意）
整道菜色泽酱红油亮，第一口，辛辣直冲天灵盖，不是特别能吃辣的人几乎直接飙泪。但熬过最初的辣度，随之而来的是鸭肉的鲜嫩和一种复合的鲜香味，让人欲罢不能。一盘永州血鸭，没有fine dining的精致，却与永州人直率、热烈的个性一脉相承。
品尝过永州口味之"野"，你便可以开始在这座城市里真正漫步了。如果你是文学爱好者，零陵区不容错过。你可以沿着柳宗元笔下的钴鉧潭、西小丘、小石潭，一路走到柳子庙。当然也要去看看今日的愚溪，小溪淙淙作响，两岸成了市民散步的好去处。
△永州零陵古城柳子庙。（图/图虫创意）
沿着柳子街走到尽头，就是潇水。走过霞客渡，一路山水相伴，行走其中，更容易理解一千多年前失意的文人，是如何在这些景致中疗愈心灵。
想要探访"潇湘八景"，还可以坐船到萍岛书院，观"潇湘夜雨""萍洲春涨"；零陵除了柳宗元，还是"草圣"怀素的出生地，潇水中路上的怀素公园，复原了怀素当年种蕉练字之处，这也是"绿天蕉影"所在；朝阳岩上的摩崖石刻，历经千百年仍显出"朝阳旭日"的秀丽。
△湖南永州，霞客渡浮桥。（图/视觉中国）
许多曾经到访永州的人都感慨，永州拥有如此丰富的文化资源，却少在热门的文旅目的地上出现。但这或许正是它的本色：一座不过度雕琢，甚至看起来有些粗粝的城市。就像那盘不加修饰，却总要把味道给得足足的血鸭。也像那支起初不被看好，但一路拼杀、最终在四五万名球迷呐喊中登顶的"黑马"球队。
因为一场比赛，如今的永州不再只是语文课本里一个熟悉又陌生的地名。在这里，每个努力生活、热爱家乡的普通人，都有机会迎来自己的"冠军时刻"。当这些时刻汇聚，便是永州最动人的风景。
