对于萌宠派对门店是否会向其他地区扩展，海底捞工作人员并未有明确答复。"这个需要看门店这边的安排，未来会不会推广我也不清楚。"
海底捞（6862.HK）在近期业绩承压的情况下，这一旨在挖掘宠物经济潜力的创新尝试，却让海底捞陷入公共卫生与品牌形象的双重争议。
红餐研究院于2025年5月发布的《火锅上新趋势洞察报告》显示，2024年全国火锅市场规模达到6175亿元，同比增长5.6%。其中，火锅门店数量在2024年第三季度达到峰值53.55万家后逐步回落，2025年第一季度已减少至50.48万家。这一数据表明火锅门店数量呈波动调整趋势，赛道已进入存量竞争阶段，市场竞争日益激烈。
随着主业增长放缓，海底捞发展副业已成为战略选择。2025年半年报显示，海底捞今年上半年营收同比下降3.7%，净利润减少13.7%；翻台率从4.2次/天降至3.8次/天，接待顾客总数虽近1.9亿人次，但增速明显放缓。
此外，自2021年以来，海底捞门店数不升反降，2021年海底捞门店数为1433家（含海外门店），而2024年年底这个数字是1368家。
值得注意的是，海底捞具备试错的能力。2025年上半年，其经营性现金流达32.5亿元，净利润17.55亿元，核心经营利润24.08亿元，充足的现金流为"红石榴计划"提供了资金保障。
上述跨界行动中，餐饮跨界的"红石榴计划"取得了明显效果，其孵化的第二品牌门店数量达126家。最新财报数据显示，包括"焰请烤肉铺子"在内的"其他餐厅收入"达5.97亿元，同比增长227%，收入端贡献明显。
