在中南美洲很多国家的土地上，都建立了面积极其辽阔的香蕉种植园（图片来源：pxhere）
这些美国公司带来的不仅是种植技术，更是赤裸裸的控制与掠夺。它们垄断了土地、铁路、港口，甚至控制了所在国的政治命脉。为了维护自身利益，它们可以随意策动政变、扶持傀儡政府。对当地工人而言，香蕉园是名副其实的"绿色牢笼"：低薪、毒打、毫无尊严，任何反抗都会被无情镇压。直到今天，在这些被称为"香蕉共和国"的国土上，依旧未能完全愈合沉痛的社会伤痕。
也就是在这个阶段，作为商品的香蕉，开始面对着一场巨大的危机。
"是的，我们不能没有香蕉"
1835年，法国的一位植物学家将几株香蕉的幼苗从东南亚带到了加勒比海上的牙买加，这就是后来被称为"大麦克"的品种。
"大麦克"香蕉。相比华蕉，"大麦克"品种的香蕉要更长，果皮也要更厚（图片来源：Wikipedia）
