曾经，有人因为每天吃鸡蛋被指责"胆固醇太高、不健康"，结果身体检查结果居然优于常人。这不是个例，是被研究反复验证的现象。
鸡蛋的营养密度几乎是自然食物中最强的之一，被很多国家认定为"完全营养食品"。但你可能不知道：与其担心摄入问题，不如担心你忽视了它带来的巨大好处。
为什么那么多人"越吃越健康"？每天吃一颗鸡蛋，是在悄悄重塑你的健康基因。不是喊口号，是已经有大量追踪研究发现：坚持几个月，体内的变化大得可怕--甚至可能打破你对养生的所有认知。到底，鸡蛋每天吃一个，会给身体带来多大反转？继续看下去，你未必准备好听真话。
第一项改变，从你的免疫系统开始。鸡蛋中的卵白蛋白、硒元素，都是免疫系统的幕后战将。它们默默调控着炎症反应、抗氧化防线，简单说，就是帮你稳住身板、抵抗病毒、对抗慢性炎症。
长年易感冒、动不动就咳嗽的人，极可能是"吃得太干净"，忘了最基础的营养支持。鸡蛋，是补破口。
