最近小麦价格不太稳定，河南安徽那边收麦子已经超过三分之一了，新麦上市多，市场上觉得价格要跌的气氛挺浓。好多面粉厂、饲料厂都在收麦子，但价格还是往下走，不过国家储备也开始收购，可能会托住价格不让掉太多。
山东这边，潍坊有个粮库收了5000吨新麦，底价2440元，实际也卖这个价，成交了八成。禹城五得利开始收红麦，价格1块2毛25一斤，但东明五得利的优质麦镇麦168降了一分钱，现在1块2毛9。枣庄银牛面业新陈麦价格一样，A类1块2毛5，B类1块2毛4，没发票的话一斤少五分。乳山有个粮库卖陈麦，底价2420全卖完了，嘉祥的粮库陈麦底价2420，成交价2425。
河南洛粮公司收新麦，三级1块1毛9，一级能到1块2。商丘五得利白麦降了四分，周口五得利也调低价格，水分标准还改了，现在红麦水分超过12就不收了。周口益海新麦价格调到1块2毛25，开封益海收优质麦价格高，存5号麦1块2毛97，中麦578最贵到1块3毛17。遂平金沙河新麦价格1块2毛22，陈麦降了三厘。
河北好面缘集团白麦降到1块2毛2，红麦1块2毛1，新陈不能混着卖。正定县卖陈麦7800吨，只成交了十分之一，宁晋粮库的陈麦全卖了，但廊坊那个粮库卖2万多吨陈麦没人要，全部流拍了。
安徽亳州五得利价格和河南差不多，1块2毛25带发票。中粮在安徽大量收麦，计划收2万吨，容重大于750，水分不超过13%，底价2380元一吨。陕西宝鸡今麦郎收西农979小麦价格最高，带票1块3一斤。
江苏泰州粮库卖去年的陈麦，底价2460，只卖掉一半多。山东这边不同地方价格差别大，优质麦镇麦168比普通麦贵八九分，但河北有的地方新陈麦价差倒挂，新麦反而比陈麦便宜。好多面粉厂都开始压价，五得利多个厂降了五到十分钱，但金沙河还维持原价。
现在收麦子标准越来越严，像河南洛粮公司要求呕吐毒素不能超过一千，湿面筋得有30以上。开封益海连面筋稳定时间都分等级，一类要十五分钟以上。中粮收购扣水扣杂质都是按重量算，不是扣钱，这也是新办法。
农户现在卖麦也得注意，水分太高或者不完善粒多就不收，安徽那边有合作社赶紧卖，怕后面价更低。河北有的农民分等级卖，优质麦能多卖点钱。不过小粮贩子日子难过，水分处理成本高，加上跨地区差价小，赚不到钱了。
国家储备粮拍卖影响挺大，山东潍坊定向收麦稳住价格，但河北那个流拍可能跟底价定高有关。新国标实施后，容重、毒素这些指标让筛选更严格，小作坊可能跟不上，得花钱买设备。
总之现在小麦价格每天变，不同地方不同厂子价格都不一样。优质麦还能卖高点，普通麦就得看质量。政策收购在起作用，但新麦下来太多，短期价格估计还是稳不住涨。
