研究:16+8轻断食有助对抗机体衰老 心血管都更健康了(3)

2025-06-30 10:47  健康时报

"16+8"中8小时内应该怎么吃?

执行"16+8"轻断食期间,进食的8个小时具体该怎么吃呢?总结一句话就是:要吃好,还要吃得刚刚好。

浙江大学医学院附属第四医院营养科营养师傅晔柳2024年在医院微信公号刊文解释,进食的8小时也不是可以随意乱吃,如果在8小时内暴饮暴食,吃高热量食物,反倒容易增肥。但是也不能吃得太少,热量摄入至少要高于基础代谢。

8小时内的饮食原则要坚持以下7点:

(1)吃饭细嚼慢咽,吃到七八分饱不吃撑。

(2)尽量选择高纤维粗粮为主食,饱腹感更强。

推荐:紫薯、玉米、红薯、燕麦、全麦面包、杂粮饭、糙米饭、荞麦面。

(3)低热量蔬菜不限量,绿叶菜占一半以上,每餐至少1拳头。

(4)尽量摄入健康油脂,避免人造油脂反式脂肪。

推荐:鱼油、牛油果、橄榄油、茶油、鱼油、坚果、奇亚籽。

(5)尽量选择低糖水果,每天不超过1拳头。

推荐:草莓、蓝莓、番茄、苹果、奇异果、樱桃、橘子、柚子、梨等。

(6)每天至少吃够和体重(斤数)相等的蛋白质,每餐一掌。

推荐:牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾、鸡蛋、大豆及豆制品。

(7)可以饮用无糖饮品增加饱腹感,不推荐加甜味剂的饮品。

推荐:牛奶、无糖酸奶、无糖豆浆、黑咖啡、柠檬水。