捕鱼：金蟾去哪了"寒露霜降节，紧风就是雪"，今日是寒露节气的最后一天，明日将正式进入霜降节气。作为秋季的最后一个节气，霜降到来标志着秋天进入收尾阶段，入冬进入了倒计时，冷空气活动可能会变得越来越频繁。
老一辈常说，"霜降不补，寒冬受苦"、"一年补通通，不如补霜降"、"补冬不如补霜降"，这些俗语都在提醒人们，霜降进补的重要性。临近入冬，在饮食方面可别大意了，那霜降进补可以从哪儿入手呢？
霜降节气处在秋末冬初，气温逐渐下降，但秋燥现象并不会马上消退，又寒又燥的气候特点，常常让人觉得口干舌燥。这时候，不妨在一日三餐中多吃一些有营养的汤水，既能给身体补充水分，还能保证营养的均衡，为入冬打好基础。
明日霜降，有钱没钱，记得吃"四宝汤"，顺应季节，给秋天收尾。
第一宝：莲藕排骨汤
俗话说，"荷莲一身宝，秋藕最养人"。霜降节气已经是深秋了，这个时节的莲藕积累了满满的养分，水分含量特别高，和排骨一起炖汤吃，既能补充多种营养物质，还能消除秋燥带来的干燥感。
食材准备：莲藕、排骨、生姜、食盐
1、排骨斩小块，加入水中煮至沸腾，焯水的时候可以放几片生姜去腥；
2、莲藕去皮、切大块，和排骨一起倒入汤锅中；
3、往锅中加几片生姜，再加适量热水；
4、大火煮开，转小火炖煮50分钟，出锅前加些食盐调味。
第二宝：萝卜羊肉汤
霜降期间的气候特点，不光干燥，还会出现昼夜温差大的情况，特别是早晚出门，就能感受到明显的寒意。如果身体能量不足，人体的御寒能力就会下降，因此霜降进补要多吃一些适合这个时节的食物。萝卜、羊肉在冷天吃特合适，有抵御严寒的作用。
食材准备：白萝卜、羊排、生姜、大葱、食盐
1、羊排切小块，冷水下锅，放点姜片、大葱段，煮至水开后捞出来备用；
2、另起锅烧水，水开后下入羊排，再另外放些大葱段，大火煮15分钟；
3、煮至汤色有些发白后，下入去皮、切大块的白萝卜；
4、盖上锅盖，转小火继续煮1个小时，出锅前加些食盐调味即可。
第三宝：胡萝卜炖鸡汤
天气冷了，忙碌一天回到家中，就想喝上一碗热气腾腾的汤，暖暖身子，缓解一天的疲劳。这个时候如果面前出现一碗色泽金黄的鸡汤，那真是莫大的治愈。霜降可以炖锅鸡汤给一家老小吃，再搭配上胡萝卜等食材，鲜香又美味。
食材准备：土鸡、胡萝卜、山药、玉米、生姜、料酒、食盐
1、鸡肉斩小块，冷水下锅，加些料酒煮出浮沫后，捞出来洗净；
2、将鸡肉倒入汤锅中，再加入切片的生姜、去皮切块的胡萝卜、山药，以及掰小段的玉米；
3、往锅中加足量热水，大火煮开后，转小火炖40分钟；
4、出锅前加些食盐调味，尝尝咸淡是否适中，就可以关火了。
第四宝：番茄山药汤
霜降前后天气多变，气候干燥，人的食欲难免会受到换季影响。山药口感细腻软糯，是公认的"温补润燥"食材，再加上酸酸甜甜的西红柿一起煮汤吃，会让人胃口瞬间打开。
食材准备：西红柿、铁棍山药、鸡蛋、生抽、食盐
1、西红柿切滚刀块，热油下锅，不断翻炒出汁；
2、往锅中加足量热水，水开后加入去皮、切滚刀块的山药，煮15分钟左右；
3、鸡蛋敲入碗中，用筷子搅拌几下，再将蛋液倒入锅中，顺着一个方向搅拌几下；
4、继续煮3分钟，等鸡蛋成型后，加些生抽、食盐调味，即可出锅。
