涉事牛肉卷生产厂家是谁？
视频中，李维刚晒出了经销商出示的相关报告，报告显示牛肉卷生产单位和委托单位均为额尔古纳市金牛食品有限责任公司。
而额尔古纳市金牛食品有限责任公司此前通过其抖音号发布视频称，该公司从不生产原切牛肉，也未授权其他人或企业去生产、销售、代理公司的牛肉。上述引发争议的牛肉卷很可能是该公司被"套牌盗用"了，目前该公司已经报警。
公开资料显示，原切肥牛卷的执行标准为GB/T17238和GB2707，配料表上只会写牛肉；调理肥牛卷、复合肥牛卷和牛肉风味卷的执行标准为SB/T10379和SB/T10482，配料表上除了牛肉外，还有其他辅料。
根据网友晒出的照片，上述牛肉卷的价格为20多元一斤，其产品标签写着"原切肥牛卷"，配料为"牛肉"，产品执行标准为"GB2707"，生产商为金牛食品公司。
工商登记资料显示，金牛食品公司注册资本1000万元，成立于2001年3月，法定代表人为李洪武，位于内蒙古呼伦贝尔市额尔古纳市。
根据网友晒出的照片显示，牛肉卷的产品标签写着"原切肥牛卷"，执行标准为"GB2707"。图源：澎湃新闻
1月14日，内蒙古额尔古纳市委宣传部通报，称：经核查，金牛食品有限责任公司从未生产销售过此类原切牛肉卷，也未授权给任何企业或个人代理生产或销售牛肉产品。
金牛食品有限公司已向公安、市场监管部门报案，市场监管局、公安部门已受理此案。
呼和浩特市农牧局就牛肉卷事件致歉
值得一提的是，李维刚在视频里表示，事情发生后他非常吃惊，"因为我是当地农牧局邀请过去直播的，经销商给我看了各种检测报告，我试吃的样品都是非常好的牛肉卷，但是大家收到的却不一样了，我不知道为什么会这样。"
1月17日晚，呼和浩特市农牧局官方抖音账号发布情况说明称，该局在邀请"李维刚"到呼和浩特直播带货期间，对经销商审核把关不到位，在此向广大消费者和热心网友诚挚致歉。
情况说明称，该局第一时间会同市场监管部门，对当日带货所有产品全面排查、逐一溯源，积极对接额尔古纳市农牧局同步调查，目前额尔古纳市市场监管和公安部门已受理此案。
呼和浩特市农牧局表示，下一步，该局将全力配合执法部门尽快查清事实，依法严肃处理相关违法行为。同时，督促相关经销商对消费者造成的损失依法依规给予赔偿，以保障消费者合法权益。
