我国很多地区都经历了新一轮的降温,让人真真切切地感受到了寒冷。这段时间,"甲流"中招的比较多。
甲流作为一种常见的流行感冒,一旦中招了,我们也不要太过于焦虑,该看医生看医生,该吃药吃药,多注意休息,除此之外,饮食上要多注意,因为中招后,我们身体会比较虚弱,各种功能也处于弱势,所以这时候一定要注意忌口,不能随意乱吃东西,以免加重不适,影响恢复。甲流"中招"后,牢记:不吃3物,多吃4样,不懂别乱吃,建议提前了解。
不吃3物
不吃咸菜
感冒期间,我们的食欲比较容易受到影响,不想吃东西,所以这个时候就想吃点味道重的来刺激味蕾。而咸菜堪称下饭神器,其不仅咸味重,而且往往还比较辣,吃起来虽然会比较过瘾,但是对于我们的肠胃是比较刺激的,而且咸菜中含有不少对身体不利的成分,这个时候食用难免会影响身体恢复。
不吃富含粗纤维的食物
在"甲流"中招期间,我们的脾胃会比较脆弱敏感,要多吃些易于消化的食物。而富含粗纤维的食物最好不要吃,比如芹菜,韭菜,金针菇等,这些食物平时消化起来也是比较困难的,而在感冒期间食用则容易引起消化不良,腹泻等。
不吃雪糕冰激凌
感冒期间,有的人味觉会变得不敏感,吃什么东西都感觉没味儿,另外喉咙也往往会出现干痒,肿痛等不舒服,这个时候就特别想吃点冰凉可口的雪糕啊,冰激凌啊。不过一定要忍住,雪糕和冰激凌这类寒冷的食物容易使我们的身体着凉,而且对于我们的肺脏也会比较刺激,不利于身体的恢复。
多吃4样
1、粥或汤面
粥或是烫面相对来说都比较软和,容易消化,而且是以米或者面为主要食材制作而成,可以为我们补充能量。所以在身体不舒服的时候,不想吃主食的话,不妨煮些粥或者汤面来吃,汤汤水水的食物也更让人有食欲。
推荐食谱:疙瘩汤
①一段铁棍山药处理干净,先用刀用来压几下,接着切成小丁。
②把山药放到大碗里边,准备一个蛋清搅散,然后放到山药中搅匀,接着一点一点往山药中放面粉,同时用筷子搅拌,使山药粒的表面裹上面粉。
③起锅烧油,放一点葱花,番茄丁,然后煸炒一会儿,把香味炒出来之后,加一点生抽炒匀,接着加水烧开。
④把准备好的山药疙瘩倒进去,用勺子搅散,盖住锅盖煮三五分钟,待熟透以后,把蛋黄的部分搅散淋到锅里,撒一些青菜碎,再补一点盐,快速搅拌入味即可关火享用。
2、蒸菜
在身体不舒服的时候,可以吃一些蒸菜,经过高温蒸熟的食物,更加健康好消化。我们可以搭配一些瘦肉,豆制品,或是蔬菜来制作,这样既能丰富营养,又能引起食欲。
推荐食谱:油豆腐蒸肉
①准备适量的油豆腐,在顶部掏开,里边的豆腐也掏出来,放到一边待用。
②准备一些新鲜的瘦肉搅碎,再分别切一些胡萝卜,香菇,葱花放到里边,加一点蚝油,生抽,用筷子搅匀。
③在剩余的豆腐碎也放到肉馅里边,这样避免浪费,用筷子进一步搅匀。
④接着我们将准备好的馅料分别装入到油豆腐里边,可以尽量压实一些。
⑤用保鲜膜在盘子顶部包好,并扎几个透气孔,待锅里的水烧开后放进去,蒸十五分钟到二十分钟,即可关火端出。
⑥在蒸制期间,我们烧一个料汁,一点油放进去,加一些蒜蓉炒香,调入一点生抽,醋,一点点糖,一些淀粉水,然后炒到汤汁浓稠。待油豆腐和肉蒸熟后,淋到盘中即可。
3、水果
水果自带清香味,吃起来香甜可口水分足,而且富含维C与矿物质,开胃解腻,也有助于我们的身体恢复。不过这个时候吃水果,最好先用热水泡一泡,或是煮一煮,蒸一蒸,这样吃起来更容易消化。
推荐食谱:蒸梨
①先把梨洗一洗,削掉外皮,接着在案板上从中间切开,剜掉梨核,进一步切成小块。
②把梨装进大碗里边,可以加几块冰糖,倒一点饮用水,接着大火蒸四十分钟左右,待梨变得彻底软和之后,就可以关火了。端出来,冷却到温热的状态下享用即可。
4、天然"杀菌"的食物
在中招期间,我们可以可以搭配吃一些天然助力"杀菌"的食物,比如洋葱,白萝卜,蒜苔等,这些食物天然健康,有助于我们身体的恢复。
推荐食谱:洋葱炒鸡蛋
①从洋葱上剥下几层,冲洗干净之后,切成小块。
②搭配一个青椒,洗干净,清理掉白籽,切小块。
③首先把蛋液倒进热油锅里边,快速炒到凝固,立即盛出。
④洋葱和青椒一起下锅,这时候加一点生抽和盐,快速炒一分钟的时间,把两样菜炒熟。
⑤把鸡蛋再放进去,跟蔬菜一起再炒几秒钟,让鸡蛋入味,就可以关火装盘了。