第一财经记者陆涵之拍摄
21日下午,第一财经实地探访了上述京东外卖自营店,该店铺被命名为"七鲜小厨",门店位于北京东城区一家大厦的一楼,厨房为透明厨房,可以看到厨师工作状态,厨房内还有类似于炒菜机的机器辅助。除了透明厨房,门店还设有外卖员取餐区和自提区,取餐区有大量外卖柜,没有可以堂食的座椅。现场工作人员对第一财经透露,该店选址花了不少时间。
菜品上,"七鲜小厨"提供了包括馄饨面食、隆江猪脚饭、韩式拌饭以及意面等菜品,上述工作人员对记者表示,"全是现炒现做,没有预制菜。"
目前,"七鲜小厨"已经入驻京东外卖频道,商品单价在10元到30元之间,显示已售800份。第一财经查询发现,目前"七鲜小厨"并未在美团和饿了么上线。而在社交平台上,也有用户晒出了"七鲜小厨"的外卖。