永辉变了?除了排队和涨价,这场热闹的“胖改”还剩下什么?(4)

2026-01-04 17:40  头条

这说明,资本市场已经从最初的"盲目狂欢"进入了"理性观望"。永辉面临的挑战是,如何熬过这个"投入大于产出"的阵痛期,在2026年实现真正的扭亏为盈?

胖东来的优势,永辉能抄多少?

如果说硬件和陈列可以一夜之间复制,那么胖东来最核心的"操作系统",可能是永辉永远学不来的。

这并非贬低永辉,而是由企业的基因决定的。

1.是"爱"与"资本"的博弈。

于东来的哲学是"分利",胖东来将95%的利润分给员工,老板只拿零头。这种近乎"乌托邦"的分配机制,造就了胖东来员工眼里那种把超市当家的光。

但永辉能做到吗?很难。

永辉是一家上市公司,背后是名创优品、腾讯等一众资本大佬。资本的天性是追逐投资回报率和利润增长。

叶国富可以涨薪,但很难像于东来那样"散财"。当服务不再是源自内心的快乐,而是变成了KPI考核的一部分时,那个"味道"就变了。