8天超长假期已到，家人团聚，朋友宴请，餐桌上月饼飘香、螃蟹肥美，光是想想就让人垂涎三尺。
但每年节后，总有不少人捂着肚子、站上体重秤，追悔莫及……"过节肥"、肠胃不适、血糖飙升，成了甜蜜的"负担"。
中秋三大"主角"的健康吃法
一、月饼：典型的"能量炸弹"
你知道吗，一个月饼的热量，可能高达400-800大卡，相当于2-4碗米饭！它是高糖、高脂、高热量的"三高"食品。
- ✅ 那么推荐给大家的聪明吃法是：
- 切块分享，而非独享： 把月饼切成小块，全家分食，每人尝一小角即可。
- 作为加餐，而非夜宵： 放在两餐之间吃，并相应减少正餐的主食量。
- 搭配清茶解腻： 吃月饼时，配上一杯绿茶或乌龙茶，能解腻助消化。
- 糖友尤其注意哦： "无糖月饼"也含大量淀粉和油脂，同样不能多吃，每次最多1/4个。
二、螃蟹：鲜美莫贪，寒性须知 秋风起，蟹脚痒。中秋的螃蟹最是肥美，但它是寒性食物，且部分部位嘌呤、胆固醇较高。
- ✅ 所以推荐给大家的聪明吃法是：
- 控制数量： 普通人每次不超过2只，浅尝辄止。
- 搭配姜醋： 吃蟹时蘸姜末醋汁，可以中和寒性，去腥杀菌。
- 蒸熟煮透： 务必彻底加热，避免寄生虫风险。死蟹绝对不能吃！
- 痛风患者注意： 慎食或不食高嘌呤的蟹黄、蟹膏。
三、板栗：淀粉超高的"另类坚果" 板栗香甜软糯，但它更像一种"粗粮"，而非普通坚果。
- ✅ 推荐给大家的聪明吃法是：
- 换算主食： 6-7颗大板栗的热量≈1小碗饭。吃了板栗，就要自觉减少米饭、馒头的量。
- 控制份量： 吃多了容易腹胀，建议每次不超过一小把（10-15颗）。
- 优选蒸煮方式： 相比高糖高油的糖炒栗子，水煮或清蒸的方式更健康。
李医生的健康小贴士提醒：假期通用"饮食四原则"，人人适用哦！
原则一：规律作息，三餐有度 即使放假睡懒觉，也尽量保证三餐时间相对固定，避免饥一顿饱一顿。晚餐不宜吃得过晚、过饱。
原则二：合理搭配，遵循"彩虹"原则 家宴上，要有意识地先用蔬菜"垫肚子"，再吃鱼、禽、蛋等优质蛋白，最后才吃少量主食。保证餐盘里的食物像彩虹一样五颜六色。
原则三：饮酒助兴，切莫过量 成年人每日酒精摄入量不超过15克（约等于啤酒1瓶、红酒1杯、白酒1小盅）。不空腹饮酒，多喝水促进代谢。
原则四：主动"轻食"，给肠胃放假 连续几天大餐后，可以主动安排一两餐"轻食"，比如杂粮粥、酸奶拌水果、清炒时蔬，让超负荷的消化系统得到休整。
