国新办发布会上，国家卫健委主任介绍最新膳食监测数据：我国居民每日实际盐摄入量达到 9 克，但健康推荐标准为成年人每天食盐不超过 5 克，实际摄入量几乎高出一倍。
长期高盐饮食，会升高高血压、脑梗、肾病、胃部疾病的发病风险。很多人以为少放盐就够，却忽略了隐形盐：酱油、蚝油、咸菜、腐乳、方便面、火腿肠、零食、腌制品里面，都藏有大量钠。
简单控盐小技巧：
出锅前再放盐，同样咸度可以少放一半盐
多用葱姜蒜、醋、柠檬提味，减少盐和酱料
买包装食品看营养成分表，避开高钠食物
减少腌菜、卤味、加工肉、外卖的食用频率
