今年，婚宴中的红酒比例首次超越白酒，B站"独酌"话题的火爆，折射出年轻人对个人化、私密化饮酒场景的偏好。
资本方面，高瓴减持白酒股转投低度酒赛道，行业的"价格断裂"和"库存积压"也在传递着行业结构性调整的信号。
更值得一提的是，行业的年轻化不仅在消费层面更明显，也在管理和文化传承上发生变化。2024年中欧商学院调研发现，白酒在商务宴请中的使用率下降到58%，超过半数企业甚至不再强制员工饮酒。
实质上，白酒正经历从"刚需"向"情感"依赖的转变，品牌故事和文化价值成为新的竞争焦点。
未来，白酒行业必须跳出过去"拼价格、拼酒精度"的窠臼，重塑健康、年轻、场景化的新价值主张。
那些能讲文化、懂年轻、善于创新的企业，将在这场变局中找到新的蓝海。
而对于消费者来说，这也意味着一场关于"喝酒"方式和场景的新时代正在悄悄开启，留给行业的，是一场深刻的洗牌与重生。
