当我们还在习惯用传统的视角看白酒，忽略了新一代消费者的心声，就像盲人摸象，越摸越迷糊。
实际上，白酒行业的变局，远比表面上看到的更深刻、更复杂。
过去，白酒是商务应酬、家庭团聚的不可或缺，但现在，年轻一代--尤其是90后和00后--正在用他们的节奏重塑这一场景。
数据显示，90后对白酒的消费占比不足20%，而80后曾高达35%的比例，差距正在拉大。
原因之一，是健康意识的崛起。
中国最新的膳食指南明确建议每天酒精摄取不要超过15克，然而，年轻人普遍对健康的关注远超以往，这是他们选择敬而远之的一个重要原因。
同时，职场文化的变化，让白酒的场景逐渐淡化。
如今，64%的00后求职者不再把应酬喝酒作为必要条件。
