现在当地很多人因为萝卜和白菜便宜,那些自己家没种萝卜和白菜的,他们就一车一车买回家。
这几天,搭着白菜新鲜,我妈妈开始盘萝卜白菜馅的肉饺子了。饺子做好后,直接放在户外,等到冻好了以后,直接用一个大缸装起来。
冬天就吃饺子,上锅蒸一下就好了。
记的小时候,家里穷,没有钱买肉,我妈妈做的都是素饺子,那个时候,一看到萝卜和白菜,就害怕。因为里面没肉,没有油水,那真是吃的整个肚子都是寡的。
不过,现在日子好了,我妈包饺子都会包上各种肉,猪肉馅的,牛肉馅 ,甚至羊肉馅的。
饺子的花样多,但里面都还是放了白菜萝卜之类的东西。
对于小伙子的分享,很多南人不理解,有南方网友说,家里囤那么多白菜,难道过两天出去就没得买了吗?
对于这个网友的疑问,有北方网友回复说,大冬天的,外面大雪有人头高,白菜和萝卜不收回来,就算不烂,你也挖不回来。
还有北方网友说,小时候,家里的白菜连萝卜,土豆,都要囤上吃几个月,不然,走不出冬天。北方的冬天基本上干不了什么活。就连家里的鸡鸭都要杀了,放在缸子里存着。
甚至有网友说,看到那一屋子的白菜,作为南方人,一辈子都没有吃过那么多白菜。
俗话说,一方水土养一方人。每个地方的环境不一样,生活习惯自然不一样。
北方人要是不囤菜,大雪一来,出门都难,请问,怎么过冬呢?
南方就不一样了,虽然也有冬天,但是就算冷,也就很短的一段时间,而且气温不会低到零下几十度去。
所以啊,不同地区的人,为了适应生存环境,生活习惯自然不一样。