"糖尿病酮症酸中毒，再晚点来可能人就没了。"急诊医生的话，像一盆冷水浇过来。好在由于抢救及时，小吴很快脱离了生命危险，但也正式确诊了糖尿病。
"喝果汁=吃水果"的认知误区
"很多年轻人像小吴一样，陷入了'喝果汁=吃水果'的认知误区。"内分泌代谢病科主任牟新介绍，榨汁，榨掉的是纤维，留下的是"糖水"。
当你吃一个苹果时，咀嚼本身会放慢进食速度，苹果里的膳食纤维，也会在胃里形成"保护网"，让糖分缓慢释放，此时人体的血糖就是"缓坡上山"，平稳上升。
而水果变身为"果汁"后，去掉了所有纤维，剩下的是浓缩糖水。一瓶500ml果汁≈10-15块方糖，其进入人体后，血糖就像"坐火箭"，会瞬间飙升。
"这相当于让胰腺，在短时间内高强度加班。"牟新主任解释，一次两次还行，天天这样，加上长期熬夜和久坐，胰腺就"累崩了"了--小吴的糖尿病，就是这么来的。
这样的"吃饭顺序"更推荐
小吴并非个例。面对全球越来越年轻的糖尿病患者，牟新主任表示："真正让人生病的，往往不是天然食物，而是过度加工和隐形糖。"
此外，根据《2025-2030年美国居民膳食指南》提出的"倒金字塔"饮食结构，进食顺序还应改为"先吃菜，再吃肉，最后吃饭"。
