但 " 剩菜盲盒 " 也存在不少安全风险，比如食品安全的风险。可以预见，" 剩菜盲盒 " 会火起来，入局者将会更多，但也应该看到，并非所有餐饮都适合借助盲盒去库存，也并非所有商家都会老老实实地做 " 剩菜盲盒 "。林子大了，什么鸟都会有，餐品行业长期存在的口感不佳、发霉变质等问题，也可能会混入到 " 餐饮盲盒 " 中去。
当然，" 剩菜盲盒 " 是新鲜事物，需要在发展中堵住包括安全在内的各种漏洞，这就需要商家、平台乃至消费者形成合力共同努力。尤其是在其刚起步的阶段，一定不能忘了 " 舌尖上的安全 "，这个比起清仓、实惠更重要。
责任编辑 : 王珍珍
