一级致癌清单:不想招惹癌症,5种食物别轻易下嘴(2)

2023-12-21 17:52  澎湃新闻

结果发现,无论基因是否缺失,都可以激活cGAS/STING通路,进而起到发挥抗癌活性、克服细胞对PD-L1抑制剂的耐药性。也就是说,靶向葡萄糖/NSUN2/TREX2轴与癌症发展、克服免疫治疗耐药直接存在关系,这或将成为癌症治疗的一个新思路。

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癌症患者到底还能不能吃糖?

癌细胞之所以生长速度快,与其可以吸收大量葡萄糖内的能量相关。于是,很多人就觉得吃糖就是在"喂养"癌细胞。为了预防病情恶化,日常会严格限制自己饮食中的糖分摄入,这样做真的可以阻止癌症发展吗?

糖又叫做碳水化合物,进入体内后会水解成葡萄糖、果糖,之后被身体吸收入血液,最后进入到细胞内作为呼吸作用的原料为身体提供能量。体内的细胞均需要葡萄糖来提供能量,没有了糖,身体就没有了能量来源,生命活动也将无法正常进行。

癌细胞和正常细胞的能量代谢途径不同,癌细胞主要是通过无氧酵解利用葡萄糖产生能量,这个过程效率很低,直接导致癌细胞对葡萄糖需求量远高于正常细胞,因此,很多人认为不吃糖就可以饿死癌细胞。

事实上,除了癌细胞,正常细胞也需要吸收糖分,为器官维持运转提供能量。而且,葡萄糖并不是癌细胞唯一的营养来源,没有了糖,癌细胞也会大量吸收蛋白质来产生能力,甚至会掠夺正常细胞的营养物质。

所以不吃糖,不仅不能饿死癌细胞,可能还会先饿死正常细胞。

肿瘤患者不是不能吃糖,而是要学会吃糖。首都医科大学宣武医院营养科李缨表示,癌症患者吃糖要学会这三件事:

学会看配料表:在购买食物时要看下配料表,凡是看见和添加糖有关的食材,如甜饮料、甜品、点心、饼干等要尽量少吃。

主食要粗细搭配:相较于精细米面,粗粮的GI值较低,食用后餐后血糖的波动较小,在日常主食要注意粗细搭配,不能只吃粗粮或只吃细粮。可选择的粗粮有玉米、黑米、红米、燕麦、荞麦等谷物;黄绿豆、红豆、黑豆等杂豆类;红薯、山药、马铃薯等块茎类。