必胜客、尊宝“拦路”,达美乐欲靠6500名骑手“送外卖”上市,能行吗?(3)

2022-10-21 15:17     时代周报

准备就绪后,达美乐开始加快在中国的布局节奏。招股书显示,达美乐中国在2019年1月1日拥有188家门店,截至2021年12月31日,这个数字增至468家,三年复合年增长率为35.53%,且于截至2022年6月30日进一步增加至508家。

但值得注意的是,2017 年,达势股份与 Domino's International续签总特许经营协议时,双方确定的初步期限为10年,距离目前已过去5年有余,这也意味着,达势股份能稳定使用该品牌的年限已不足 5 年。

"经营权期限主要看达美乐在中国市场的表现,如果运营得好,那么就有机会继续下去,更换授权其实会发生比较大的变化,这对市场策略、战术的把握不利。"林岳表示。

餐饮分析师、餐宝典创始人汪洪栋亦告诉时代周报记者,"达美乐很希望能造就海外其他区域的实力,正如百胜中国拥有肯德基50年的特许经营权一样。从目前达美乐中国业务的情况来看,续约的可能性比较大。"

谋求扩张

与众多连锁餐饮品牌一样,达势股份也选择利用规模换取效率与盈利。

"我们预期随着自身规模的不断扩大,将可利用更大的规模经济来提高运营效率。"达势股份在招股书中表示,随着业务持续增长,其预期实现规模经济,并降低公司层级的成本及开支占收益的百分比,以实现集团层级的基本盈利能力。

为此,达美乐也设定了相应的扩张计划,称将于2022年及2023年开设120家及180家新店,并预期将于2024年及2025年继续快速地开设新店。

针对未来拓店模式,达美乐比萨中国相关负责人在接受时代周报记者采访时表示,"达美乐比萨在中国目前全部都是直营门店,为了保证产品的品质和优质的服务,所以未开放加盟。为了满足消费者需求,我们未来会努力开出更多的门店。"

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